欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”
以“大师之道，精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰
创办西点西餐培训学校
并以此影响未来的西点西餐人才
西点西餐，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点西餐在中国发展迅速。
1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育，他们希望将纯正的西点西餐艺术引入中国，并培养一批真正具有高水平的中国西点西餐大师。
为此，他们远赴欧洲，于世界西点西餐潮流之前沿，探寻西点西餐精神。历经多年的拜访与交流，闪耀于西点西餐大师身上的西点西餐精神终于被发现：
“用自始至终的零瑕疵，让学生看到西点西餐的精妙！”
“这不仅仅讲究技术，更是一种追求完美的态度！”
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 西点西餐教育需要系统、纯正和专业。欧米奇以教师的亲自教授和认可的教学标准，让学生领略西点西餐的先进艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。 |
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 精益求精是西点西餐人才的基本素养，也是欧米奇的自身信仰。欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过细节，用以培养学生的精湛技艺的创作态度。 |
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 欧米奇源自欧洲，课程与工艺保持高水平，不断革新教学模式与方法，培养学生革新精神与创新能力。 |
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 欧米奇用爱与责任关怀学子，教育学生恪守西点西餐技师天然的道德要求，注重提升学生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。 |
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