刘龙飞，16岁，西餐全能班学员
中考后在家人朋友的介绍下来到郑州欧米奇学习，年纪不大，但是对自己的未来已经有了初步规划。让我们跟着他一起了解学西餐的真实感受！
01当时是自己选的专业吗？为什么想学西餐？
对，我很喜欢烹饪。
刚开始是想学中餐，但了解过发现中餐就业情况不大好，工作环境也一般。
家里人在酒店工作，有个同事正好是郑州欧米奇的毕业学员，给我推荐了郑州欧米奇的西餐全能专业，课程内容丰富，包含西点、西餐、咖啡、调酒四大模块的内容，趁年纪小打好基础，有利于日后就业。
而且西餐行业发展好，对西餐师的需求量很大，就业也不愁，以后开店还能找老师指点帮扶。
02喜欢现在的学习模式吗？
比之前学校的学习模式好很多，我不太喜欢按部就班地上学。
我们西餐老师曾经做过多年的星级酒店主厨，课上教授的都是经过验证的实用技巧，实操课堂趣味性很强，自己也燃起了浓厚的学习兴趣。
03有没有摸索出自己的学习方法？
一般就是先理论后实操，先把步骤记清楚，实操练习遇到不懂的随时问老师，把问题放在课上解决，效率就会很高。
04听老师说，入学前你就已经有自己的学习和工作规划了？
我的最终目标是开店。咱们学校毕业可以推荐工作，我想先工作，积累经验的同时，顺便调研市场，最后再策划开店。
当然最重要的还是现在，努力学习，为以后打好基础。
05除了学习之外，课余时间会做什么？
我已经学了半年多了，奠定了一些基础，下了课会去西餐厅兼职，也算是提前了解工作和市场。
06作为一名学长，对想学西餐的同学说几句话吧？
想找西餐学校，但不确定怎么选的同学，可以先到我们学校试学一下，感受资深老师、进口设备、欧式校园等，好学校一定经得起检验！郑州欧米奇值得你来！
