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精彩回顾|郑州欧米奇携手中粮联名发布烘焙新品!

●2023年郑州欧米奇新品发布● 创新健康 郑州欧米奇始终紧跟市场潮流,专注教学产品的优化与研发。 创新研发,携手共赢。3月30日上午,郑州欧米奇携手中粮集团,重磅发布烘焙新品
●2023年郑州欧米奇新品发布●

创新·健康

郑州欧米奇始终紧跟市场潮流,专注教学产品的优化与研发。

创新研发,携手共赢。3月30日上午,郑州欧米奇携手中粮集团,重磅发布烘焙新品,传递健康理念。

新品发布会精彩回顾

会上,郑州欧米奇教务负责人王老师提到,新品发布是欧米奇技术研发和产教结合的体现。
在今后的发展中,我们将不断钻研技术,探索新产品,抢占市场先机,持续提升影响力。

教学负责人徐老师强调,郑州欧米奇定期开展新品发布会,严格要求教学质量,重视学生综合素质的全面发展,希望同学们能够践行“大师之道,精益求精”的精神,努力学好专业技术,并运用到日后的工作中。

学生代表时孟孟说,我们学校非常重视教学质量,今天的烘焙新品是教研老师们精益求精和独具匠心的完美结合,是独具匠心的艺术品,是不断超越的信念,是对未来市场的思考。

我们会谨遵老师的教导,坚持学习,主动学习,熟练掌握烘焙技能。

新品介绍
 
郑州欧米奇教研主管李老师现场为同学们介绍了本次发布的5大烘焙新品。从制作方法、配方创新到行业流行,详细讲解了产品研发思路。
 
 
01霸气牛牛
 
牛肉中有非常多的蛋白质及亚油酸,并且其中脂肪却很少,热量相对较低,非常适合运动健身人群。以恰巴塔作为载体,加入了玉米和高熔点芝士搭配,增加风味的同时,还提高了营养价值。
 
02海苔全麦吐司
 
海苔营养丰富,纤维含量高,还含有益于促进肠道消化和抗癌的糖类,热量很低,非常适合血糖异常及三高人群食用。
 
并且吐司中添加了少量的海藻糖,可以起到软化血管,降低血压等作用。
 
03麦麦牛蒡
 
牛蒡能显著而持久地降低血糖,能增高碳水化合物耐受量,具有降血糖作用。牛蒡还具有抗癌作用,是一种非常营养健康,适合血糖异常人群的食材。
 
麦麦牛蒡,在搭配上选择了法式面团作为载体,整体低糖低油,非常健康。
 
04奇亚籽黑麦
 
黑麦和奇亚籽都含有丰富的膳食纤维,能使人产生饱腹感,减缓消化的速度,可以起到控制血糖、健肠胃、助消化和防抗癌等作用。
 
可以搭配涂抹奶酪、酸黄瓜、帕尔马火腿等,既能平衡营养,也让黑麦面包独特的风味更容易被接受。
 
05无敌浩克
 
采用了大量蟹味菇、杏鲍菇、鸡胸肉、菠菜、玉米等营养健康的食材,其中富含的纤维素、蛋白质和氨基酸,可以促进胃肠蠕动,增加人体的免疫力,非常适合运动健身人群。
 
而产品名“无敌浩克”给人一种力量感,也能引起运动健身人群的兴趣。
 
现场品鉴
 
同学们现场品鉴烘焙新品,感受郑州欧米奇教研团队老师的匠心精神。
 
本次欧米奇携手中粮共同研发的烘焙系列新品发布会圆满结束,我校将持续推出更多匠心之作,敬请期待!

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